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La Giornata di studio, organizzata dall’Associazione Piscicoltori Italiani (API) nell’ambito del Programma Nazionale Triennale della pesca e dell’acquacoltura 2025–2027 (CUP J38H25001420001), pone al centro il ruolo della maricoltura toscana come componente strategica del sistema agroalimentare nazionale, evidenziandone il contributo in termini di produzione, sostenibilità, ricerca e sicurezza alimentare. Il confronto tra imprese, mondo scientifico e istituzioni offrirà una lettura concreta del comparto, valorizzandone la capacità produttiva e le prospettive di sviluppo in ambito nazionale ed europeo. Particolare attenzione sarà dedicata a ricerca e innovazione, prevenzione sanitaria e biosicurezza, nonché ai principali profili normativi di riferimento. L’obiettivo è rafforzare una visione condivisa dell’acquacoltura come agricoltura, capace di generare valore, presidio territoriale e sicurezza alimentare, contribuendo alla sostenibilità e alla competitività del sistema italiano.
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