Piante alimurgiche: una risorsa per il territorio, un valore per la persona
- mercoledì 14 gennaio 2026
- 15.00
ID riunione: 836 1342 8940
Codice d’accesso: 454753
Questo incontro, dedicato alle erbe selvatiche di uso alimentare, vuole coniugare conoscenze ed esperienze tradizionali – mai sopite e da sempre tramandate da tante famiglie a livello locale – e sapere scientifico, combinando così punti di vista diversi eppure, complementari su un tema che inizia a vivere un rinnovato interesse. La valorizzazione della conoscenza tradizionale legata alle erbe selvatiche alimurgiche viene arricchita dallo sguardo e dalle prospettive offerte dalla ricerca sui temi di vera sostenibilità territoriale.
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