La canapa: l’attualità di una pianta di grande tradizione colturale
- martedì 25 maggio 2021
- 9.00
- Conferenza web
Organizzata dalla Sezione Centro Ovest dei Georgofili in collaborazione con Fondazione Istituto Scienze della Salute.
E' disponibile la registrazione video
La canapa è una risorsa naturale di grande versatilità
che si declina in una vasta gamma di applicazioni e usi (fibra, cellulosa,
seme, oli). Nonostante le conosciute prerogative agronomiche molto vantaggiose
per una agricoltura sostenibile, la
coltivazione della canapa per uso tessile non è mai decollata nei tempi
moderni, per alcune criticità (essenzialmente, mancata meccanizzazione della raccolta e ritardi nell’applicazione di
nuove tecniche di macerazione controllata). Tali
difficoltà hanno spostato l’interesse verso altre produzioni ottenibili dalla
pianta (fibra tecnica, cellulosa, cime fiorite, farine, oli, cosmetici e composti fitochimici bioattivi con valenza salutistica), nuovi impieghi del
canapulo in bioedilizia e usi della pianta nella fitodepurazione dei terreni
inquinati. La canapa è stata
interessata da diversi progetti di ricerca che ne hanno studiato le principali
componenti della sua performance produttiva.
Questo incontro intende
promuovere un confronto sui risultati ottenuti e sui nodi ancora irrisolti
della filiera canapa per non farsi trovare impreparati nelle sfide del futuro e
nel ruolo che questa pianta può avere verso la transizione ecologica.
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