I ruminanti: domesticazione, evoluzione e coevoluzione con le popolazioni umane

• venerdì 11 ottobre 2024
• 8.45
• Sant'Angelo Lodigiano

Sezione Nord Ovest dei Georgofili

Giornata di studio

Dopo il cane, i ruminanti sono stati i primi animali domesticati dalle popolazioni di proto-agricoltori del Vicino Oriente. Ovini, caprini e bovini domestici accompagnarono il processo di neolitizzazione dell’Europa, rappresentando una risorsa importantissima, non solo dal punto di vista alimentare. La relazione millenaria tra ruminanti e popolazioni umane è tra le più antiche e fondamentali nella storia dell'umanità. Questi animali non solo hanno garantito il sostentamento dell’uomo, ma hanno profondamente influenzato lo sviluppo delle società umane, contribuendo a plasmarne l'evoluzione. Il seminario offrirà una prospettiva scientifica e storica, analizzando i meccanismi evolutivi e selettivi che hanno modellato queste specie e la loro interazione con l'uomo.

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