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La seconda Giornata di studio è incentrata sulle principali fitopatie della frutta in guscio in Italia. Gli interventi si aprono con un’introduzione alle patologie che colpiscono il nocciolo e mandorlo nel contesto piemontese, approfondendo le tecniche di riconoscimento e prevenzione, per poi estendersi alle criticità emergenti dei marciumi radicali su castagno, noce e mandorlo. Uno sguardo specifico è rivolto al Sud Italia, con un'analisi della resilienza e dello stato di salute di mandorlo e pistacchio. Sul fronte entomologico, l'attenzione si concentra sulla gestione sostenibile dei fitofagi del castagno e del nocciolo, tipici degli areali del Nord, integrata dagli aggiornamenti sulle specie che minacciano carrubo, mandorlo e pistacchio nel bacino mediterraneo. Infine, gli interventi programmati sulle moderne strategie di monitoraggio per la cimice asiatica (Halyomorpha halys) e la centralità della consulenza fitosanitaria fornita dai dottori agronomi e forestali.
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