Dalla percezione di un rischio per il consumatore, alla comprensione e al controllo di meccanismi utili per la qualità degli alimenti
- venerdì 19 ottobre 2007
Aula Magna Facoltà di Agraria
Milano
Organizzata dalla Sezione Nord-Ovest, Lettura di L. Piergiovanni.
Inizio ore 10.45