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Novità in materia di concorrenza in agricoltura
Giornata di studio - ore 15.00
Gli acidi grassi dell'olio di oliva tra Agricoltura e Salute
Lettura - ore 16.30
Catignano (PE)
Piante officinali: invito alla conoscenza
Conferenza - ore 17.30
Bari
Alimenti funzionali di origine animale
Conferenza - ore 19.30
Bari
Il prosciutto di San Daniele: il tipo genetico del maiale
Convegno - ore 15.00
San Daniele del Friuli
Giornata di studio organizzata dalla Sezione Centro-Ovest dei Georgofili, in collaborazione con il Dipartimento di Agraria - Sez. Scienze Zootecniche, presso l'Aula Magna della Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Sassari (via E. de Nicola 1).
Presiede Filiberto Loreti
Relazioni:
S. Piredda, T. Abis - Il settore ovi-caprino in Sardegna: aspetti strutturali
A. Cannas - Le cause e le prospettive del settore: un approccio di filiera
S. Casula, L. Negri - Innovazione, marketing e mercati lattiero-caseari: il punto di vista della Cooperativa 3A Latte Arborea
Tradizione ed innovazione nel settore ovino e caprino: la Cooperativa Dorgali Pastori
S. Lai
G. Pulina, M. Contu, A. Pazzona - La ricerca e lo sviluppo dell'agro-zootecnia sarda
Conclusioni di Giancarlo Rossi
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